Pentru că am făcut foarte multă turtă dulce în ultima perioadă, au și rămas, bineînțeles, câteva bucăți nemâncate. E delicioasă, dar la câte dulciuri sunt în casă, am depășit de mult porția de zahăr pe o zi. :))
Și cum nu îmi venea să arunc turta rămasă, iată că am dat peste o rețetă super simplă și cu un rezultat super simpatic, ca să îi mai găsesc și ei o întrebuințare.
Acești omuleți de zăpadă sunt absolut minunați. Abia aștept să mai crească băiețelul meu, ca să putem să prăjiturim împreună.
M-am inspirat din filmulețul celor de la Tastemade, pe care îl găsiți aici. Vă sfătuiesc să îl urmăriți, ca să aveți o idee despre ce trebuie să faceți. Eu am înlocuit varianta lor de pălării cu pălării din trufe. Merg foarte bine 🙂
Nu vreau să vă plictisesc cu prea mult scris și trebuie să recunosc și că e tarziu și sunt destul de obosită, așa că vă las toate detaliile mai jos.
Ingrediente:
250g turtă dulce uscată
100g mascarpone
200g ciocolată albă
1 colorant alimentar roșu Dr. Oetker (opțional)
1 colorant alimentar galben Dr. Oetker (opțional)
1 pachet creioane decor Dr. Oetker
1 pachet pastă de zahăr Dr. Oetker (opțional)
Mod de lucru:
Se bagă turta la blender, până devine fină și apoi se adaugă mascarponele. Se amestecă până obțineți un aluat omogen.
Se formează biluțe mari și mici în mână. Biluța mică se pune peste biluța mare și se fixează cu o scobitoare.
Se topește la microunde ciocolata albă și se adaugă peste biluțele formate.
Turta glazurată se pune într-o tavă, pe o foaie de copt, se scoate scobitoarea și se adaugă trufa pe post de pălărie.
Se bagă la frigider 15-20 de minute și apoi se decorează după preferințe.
Puteți folosi creioanele de decor pentru a desena ochii, nasul, gura și nasturii.
Dacă vreți ca nasul să semene cu un morcov, combinați colorantul galben cu cel roșu și adaugați-l peste pasta de zahăr, pe care o veți frământa în mâini până se încorporează culoarea. Ulterior, luați cantități mici de pastă și modelați-o, apoi atasați-o folosind ciocolata albă topită.
Poftă bună!
