Când cei dragi îți atrag atenția că nu ai mai făcut ceva dulce de mult, înseamnă că trebuie să te apuci de treabă. Așa că, am răsfoit un pic cărțile cu rețete și am găsit o rețetă de tort extrem de simplă. Pur și simplu pui toate ingredientele într-un bol, le mixezi, iar compoziția o bagi la cuptor. Nu-i așa că vrei să incerci?
Pentru umplutură am folosit magiun și cremă de mascarpone. În loc de magiun, puteți să folosiți orice gem aveți în casă. Dacă nu vreți să faceți tortul mult prea dulce, puteți pune mai puțin zahăr în compoziția blatului.
Tortul a fost servit în două ore de la momentul în care am început să pregătesc ingredientele. Am încercat să nu îi las pe ai mei să aștepte prea mult. 🙂
Știu că decorarea lasă de dorit, dar mă grăbeam, nici nu aveam cine știe ce inspirație și m-a salvat faptul că a ieșit foarte bun. 🙂
Vă las mai jos toate detaliile. Spor la-ndulcit!
Ingrediente blat:
175g făină
1/2 plic praf de copt
175g unt la temperatura camerei
3 ouă
175g zahăr
1 linguriță esență de vanilie
Ingrediente cremă:
250g mascarpone
3-4 linguri zahăr pudră
1/2 linguriță esență de lămâie
Mod de lucru:
Se pun toate ingredientele într-un bol și se mixează până la omogenizare.
Se tapetează o tavă cu hârtie de copt și se adaugă compoziția.
Se coace la 180°C, 30-40 minute.
Crema se prepară mixând ingredientele până la omogenizare și se lasă de o parte, în frigider.
Blatul se taie în două după ce s-a răcit. Pe jumătatea de jos se pune magiunul, se pune cealaltă jumătate de blat deasupra și se ornează cu crema de mascarpone. Se pudrează cu cacao.
Poftă bună! 🙂
Sursă: Baking with Love, The Food Media Agency
